מאפית מן הארץ



לעצב רשת מאפיות זה מתאגר ודורש הבנה מעמיקה בתהליכי העבודה, המכירה וההתנהלות הכללית בחנות
במקצוע הקודם שלי (לפני יותר מ-12 שנים) עסקתי בכתיבת תהליכי עבודה בחברה גדולה
וואלה, השתלם לעסוק בזה
כי בדיוק כאן השתמשתי ביכולת לנתח את התהליכים ולהורידם ליישום בפועל
הנושאים המרכזיים שהיו על הפרק:
* כמה שיותר "רצפת מכירה" כדי להגדיל את המוצרים הנמכרים והרווחים - לצורך כך לקחנו איזורים "מתים" שהיוו מעבר בין המטבח, המחסן והחנות
והעברנו אותם לחנות
* יצירת מקומות אחסון חכמים, ושאינם גוזלים מקום מכירה חשוב
* מעבר נח לעובדים עם העגלות הרותחות למדפי המכירה מבלי להפריע ללקוחות לרכוש
* המון אור, חלקו ממוקד על המוצרים על מנת שיוצגו בצורה המושכת ביותר
* תכנון מיזוג בצורה אחידה לכל החנות (במצב הקודם, היה איזור שלם ללא פתחי מיזוג בכלל)
* בחירת חומרי גמר יוקרתיים, אך עם זאת עמידים בטירוף כך שהחנות תשאר יפהפייה לאורך זמן

הלקוח קיבל שתי אופציות מבחינת חומרים ופלטת צבעים, ובחר את מה שהכי אהב ועם זה יצאנו לדרך
התוצאה תהיה מוכנה בעוד מספר שבועות
בינתיים הדמיות איכותיות שהוגשו ללקוח כאן בדף

רוצה גם לעצב את העסק שלך בצורה חכמה? צור קשר 050-4936367 גלית
 
Share by: